T-O-V-A heilsame Ernährung

Cheerful bearded chef cook cooking and showing ok sign@Drobot Dean | fotolia

So wie Ernährung krank machen kann, so kann sie auch heilend wirken. T-O-V-A sind die vier Grundsätze, die der natürlichen Arbeitsweise des Verdauungstraktes entsprechen. Sie sind logisch nachvollziehbar und leicht im Alltag umsetzbar. Ein gesunder Darm wirkt positiv auf die Stimmung und Psyche sowie auf das allgemeine Wohlbefinden. Nutzen Sie die Chance, Ihre Ernährung “artgerecht” zu gestalten – Ihr Körper wird es Ihnen mit Vitalität und Gesundung danken.

Das Thema Ernährung ist vielschichtig und komplex. Wer im Internet recherchiert, findet vielfach widersprüchliche Aussagen und kann sich in Details verlieren. So habe ich mir das Thema auf andere Weise erschlossen: Ich habe mir die Funktions- und Arbeitsweise des Verdauungssystems angesehen und daraus logische Rückschlüsse für die Ernährung gezogen. Zum Beispiel werden Kohlehydrate basisch verdaut, im Mund beginnend. Eiweiße werden sauer verdaut, im Magen beginnend. Damit wird klar, dass sich die Nahrungsmittel gegenseitig im Verdauungsprozess behindern. Und hier noch ein anderer Aspekt: Wussten Sie, dass Sie bei einer Mischung von Getreide und Obst (unserem klassischen morgendlichen Müsli) Alkohol in Ihrem Körper herstellen, der Ihre Leber starkt belastet?

T-O-V-A sind die vier Grundsätze, die zu einer gesunden Darmtätigkeit führen. Damit geben Sie Ihrem Verdauungstrakt die Chance, die Nahrungsstoffe vollständig zu verarbeiten. Das Wissen über diese grundlegenden Zusammenhänge gebe ich in regelmäßigen Vorträgen weiter.

Das Essen soll Freude bereiten. Eine Mahlzeit ist gesund, wenn Sie nach dem Verzehr aufstehen und sich energiereich fühlen. Sind Sie träge und müde, ist das ein Zeichen dafür, dass viel Energie für die Verarbeitung der Mahlzeit gebraucht wird und sie Ihnen anderweitig fehlt. Manche äußern bei den Vorträgen, dass sie auf etwas Bestimmtes nicht verzichten wollen. Das ist in Ordnung. Im Workshop “Meine Ernährung und ich” mit maximal 5 Teilnehmenden stellen wir für Jede/n das eigene individuelle Ernährungs-Rahmenprogramm zusammen. Bei der Erstellung können bestehende Erkrankungen genauso berücksichtigt werden wie der Wunsch nach Gewichtsabnahme oder -zunahme. Freuen Sie sich auf eine Ernährung, die Ihnen Kraft gibt, leicht umsetzbar ist und Spaß macht.

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